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焼津名産「黒はんぺん」の山下商店を紹介します!

「しぞーかおでん」(静岡おでん)の具材として、全国区となりました。

全国蒲鉾品評会で水産庁長官賞を受賞しました。95年の伝統の製品で丹念に作り上げた製品です。

■黒はんぺんのおいしいレシピ
そのまま食べても、揚げても、焼いてもおいしい!
1.焼きそばin黒はんぺん
お肉の代わりにするのがお勧め!脂っぽくなくヘルシーでおいしいです!

2.黒はんぺん入り卵丼
黒はんぺんの食感と風味が食欲をそそります!
がっつり食べたい人におすすめです!

3.黒はんぺんの炙り
炙って醤油を軽く付け、二度焼きがおすすめ!
炙ると魚の臭みが消えて醤油の良い香りが引き立つ

4.黒はんぺんのフライ
お酒によく合うので静岡では大変人気の食べ方です。
魚臭くなくて、子供でも食べやすい

引用:まなびや
https://www.manabiya.co.jp/yamashita/1

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住所 〒425-0091 静岡県焼津市八楠4-11-15
電話番号 054-628-2624
FAX番号 054-626-0748
焼津特産「黒はんぺん」の山下商店です。弊社は創業以来、伝統の製法と時代に合った味つけで、皆様にご愛顧いただいております。また、水産庁長官賞をはじめとする各賞も受賞し、対外的にも評価をいただいております。弊社「黒はんぺん」はサバ等をミンチし、らいかい、味付け、成型、ボイル、冷却した後、箱詰めされ出荷されます。その他詳細は、以下URLからサイトをご覧下さい。※HPは弊社ホームページではなく「まなびや」様のサイトになります。