当店の練製品は、特に厳選されたすり身を用いた昔ながらの手作りの蒲鉾です。
全国蒲鉾品評会では、長年に渡り数々の賞を受賞してまいりました。
お正月や慶事など、職人が手作りする特別な日にふさわしい細工蒲鉾もお届けしています。
当店では、お正月の商品として、蒲鉾はもとより伊達巻、ふきよせやおつまみとしても人気の燻製蒲鉾もございますので、ホームページをご覧下さい。また、令和4年にはハラル認証を取得し新しい分野にも取り組んでおります。
| 住所 | 〒425-0026 静岡県焼津市焼津1-5-9 |
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| 電話番号 | 054-628-3480 |
| FAX番号 | 054-629-3411 |
| 焼津の地で創業100有余年 大正2年に初代大石佐太郎が創業 佐太郎の名前から「カネサ」としました。創業時は鰹節や鮮魚等を手掛けておりましたが、昭和20年の終戦を期に、かまぼこや伊達巻などの練製品製造専業となり現在に至っています。昭和39年に現在の焼津市焼津に移転し、機械化が進む一方で伝統の味や職人による技術を大事にしています。 | |