おせち料理の花形的存在（希望も含む）である伊達巻。年始以外にも学業成就の意味もあるおめでたい食品ですので、ちょっとしたお祝いのシーンに食卓の華として利用できます。たっぷり卵と魚が入って栄養満点。そして魚臭を抑え甘すぎない味付けなので、年令問わず美味しく召し上がられます。特に魚嫌いなお子様にオススメです。伊達巻は切ってすぐ食べられる手軽さが特徴なので、お弁当の一品としても最適です。
・お子様のお祝いに、ちょっと良いことがあった日のご褒美や手土産で楽しむ和スイーツ。
・お正月に斬新なスイーツ感覚の伊達巻として。雛祭り、子供の日、敬老の日などのお祝いの食卓やおやつにもどうぞ。　

普段使いのものから、スイーツに寄ったもの。国産原料だけを使用したもの。希少性が高い烏骨鶏卵を使用したもの等、丸生にしか造れない造らない尖った製品を展開しています。